“诗仙”李白的“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光．但使主人能醉客，不知何处是他乡．”的诗，让兰陵美酒美名远扬，兰陵美酒的酿造过程具体如下：
（1）制取一淀粉原料与___混合．
（2）糖化一霉菌把淀粉分解成___．
（3）发酵一在___的条件下，酵母菌把___转变成___．
（4）___一将发酵液中的酒精进行分离、浓缩．
