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当前位置:首页 问答 初中 物理 高压锅的开水失压会如何高压锅中受到高压下沸腾的水(130-150摄氏度),突然回到普通的大气压力下,温度的变化,是立刻回复到当前大气压力下的温度(一般100摄氏度),还是因为整体高温而
高压锅的开水失压会如何高压锅中受到高压下沸腾的水(130-150摄氏度),突然回到普通的大气压力下,温度的变化,是立刻回复到当前大气压力下的温度(一般100摄氏度),还是因为整体高温而
更新时间:2025-05-26 03:40:10 专题:物理
问题描述:

高压锅的开水失压会如何

高压锅中受到高压下沸腾的水(130-150摄氏度),突然回到普通的大气压力下,温度的变化,是立刻回复到当前大气压力下的温度(一般100摄氏度),还是因为整体高温而立刻全部汽化.还是会只有一部分水汽化,如果是一部分的水汽化,那如何来计算有多少的水汽化

如果降压后正好全部汽化,需要水温达到多少度,压力需要多少

晋欣桥回答:   当然只有部分水气化,能量守恒原理   气化需要汽化热,即100度的水变为100度的水蒸气也需要热量,所以只有部分气化   先算所有水的总热容,它等于气化的部分的热容加上留下本分的热容,以此为基础列方程即可求解,很简单的物理学问题

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