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【淀粉和面粉是不是同一种东西?】
更新时间：2025-06-09 03:22:58 专题：其它
问题描述：

淀粉和面粉是不是同一种东西?

苏东海回答： 　　淀粉是一种碳水化合物,很多植物都会产生,比如玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉等.广义的面粉是谷物加工的粉状物,如小麦粉、玉米粉、高粱粉,但一般都指小麦面粉.

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