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当前位置:首页 问答 初中 化学 【食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是()A.淀粉的含量B.三聚氰胺的含量C.亚硝酸盐的含量D.甲醛的含量】
【食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是()A.淀粉的含量B.三聚氰胺的含量C.亚硝酸盐的含量D.甲醛的含量】
更新时间:2025-06-09 12:19:54 专题:化学
问题描述:

食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是()

A.淀粉的含量

B.三聚氰胺的含量

C.亚硝酸盐的含量

D.甲醛的含量

杜伟回答:   A.淀粉是多糖,为人体提供能量,不需检测,故A正确;   B.三聚氰胺有毒,不是食品添加剂,对人体有害,需检测,故B错误;   C.亚硝酸钠虽然外观极像食盐,但它有致癌作用,对人体有害,需检测,故C错误;   D.甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,需检测,故D错误.   故选A.

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