下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是（）A.用酵母菌制作泡菜B.用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒C.用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气D.用醋酸菌酿醋
更新时间：2025-06-09 14:25:46
专题：生物
问题描述：
下列关于人类对细菌、真菌的利用，正确的是（）
A.用酵母菌制作泡菜
B.用青霉菌提取青霉素治疗流行性感冒
C.用乳酸菌制作酸奶过程中需要通风换气
D.用醋酸菌酿醋
韩帮春回答：
A、酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，不能用来制作泡菜，A错误；
B、青霉菌提取青霉素，对细菌起作用，对病毒无效，所以不能治疗流行性感冒，B错误；
C、乳酸菌发酵产生乳酸可用来制作酸奶，发酵需要无氧环境，所以不能通风，C错误；
D、用醋酸菌可以酿醋，D正确．
故选：D．
