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当前位置:首页 问答 初中 生物 制作米酒中细菌或真菌的作用是什么?如何用表述出来(一下是式子,请根据式子来表述)曲霉酵母菌淀粉→葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量有氧无氧辛苦了,感激不尽啊
制作米酒中细菌或真菌的作用是什么?如何用表述出来(一下是式子,请根据式子来表述)曲霉酵母菌淀粉→葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量有氧无氧辛苦了,感激不尽啊
更新时间:2025-06-10 16:14:00 专题:生物
问题描述:

制作米酒中细菌或真菌的作用是什么?

如何用表述出来(一下是式子,请根据式子来表述)

曲霉酵母菌

淀粉→葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量

有氧无氧

辛苦了,感激不尽啊

马士华回答:   曲霉在有氧的条件下把米中的淀粉降解为葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下将葡萄糖降解为酒精.

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