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当前位置:首页 问答 初中 化学 为什么水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水会停止沸腾.迅速塞上瓶盖,把烧瓶倒置并向底浇冷水,水会再次沸腾?
为什么水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水会停止沸腾.迅速塞上瓶盖,把烧瓶倒置并向底浇冷水,水会再次沸腾?
更新时间:2025-05-30 04:56:13 专题:化学
问题描述:

为什么水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水会停止沸腾.迅速塞上瓶盖,把烧瓶倒置并向底浇冷水,水会再次沸腾?

高树藩回答:   因为烧瓶上部充满水蒸气,盖上瓶塞冷却,水蒸气凝结成水瓶内压力下降.   在这种压力下,水的沸点降低,就再次发生沸腾现象.   在高山上,水的沸点低于100度,山越高,沸点就越低,不使用压力锅就煮不熟米饭.

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